Hoa oải hương được mệnh danh là một loài "thảo mộc thiêng liêng" và không phải tự dưng nó lại được đề cao đến vậy. Ngoài vẻ đẹp không cưỡng lại được, oải hương còn có rất nhiều công dụng "thần kì". Với mùi thơm mê hoặc, oải hương thường được sử dụng để chế biến tinh dầu, bột thơm...Thiếu nữ nước Pháp thời trung cổ rất thích tắm trong bồn nước thơm ngát rải đầy những nhành oải hương. Ngày nay, rất nhiều mỹ phẩm làm đẹp cho phái nữ như nước hoa, sữa tắm đều chiết xuất từ tinh dầu của loài hoa này.
Những cánh đồng oải hương chạy về phía chân trời
Oải hương có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, được nhân giống khắp châu Âu nhưng nhiều nhất là ở miền nam nước Pháp như Provence, Avignon. Đến những địa danh này vào mùa hoa nở, sẽ cảm nhận được sự hiện diện của loài hoa này khắp không gian. Con đường, bầu trời, cảnh vật đều ngập tràn sắc tím biếc của những bông hoa oải hương và hương thơm kì diệu cứ ngạt ngào lan tỏa.
Hoa oải hương mang ý nghĩa của sự thủy chung, chính vì lẽ đó mà nó thường được trao cho các cặp vợ chồng mới cưới để mang lại may mắn. Bên cạnh đó, một bó đặt một bó oải hương khô trong nhà cũng mang lại sự hòa thuận bình yên cho gia đình. Ngoài sự chung thủy, oải hương còn mang hàm ý chờ đợi về 1 "chuyện tình yêu".
Ngoài ra, oải hương cũng biết đến như một loại thức ăn. Ở Pháp, người ta thường làm món mứt oải hương để ăn tráng miệng, trà oải hương trị được chứng đau nửa đầu và đường hoa oải hương có thế thay thế đường thông thường trong làm bánh ngọt bánh sữa hoặc bánh trứng. Hoa oải hương không chỉ dùng cho món ăn ngọt mà nó còn được dùng như một loại "rau sống". Thêm những cọng lá oải hương và rắc hoa lên trên thịt nướng sẽ giúp món thịt thêm đậm đà.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét